Author: Pascal

Accueil » Archives pour Pascal
Que faire avec les fleurs de basilic ?
Article

Que faire avec les fleurs de basilic ?

Ah, le basilic ! Cette herbe aromatique est un incontournable dans nos cuisines. Mais lorsque vos plants de basilic fleurissent, vous vous êtes sûrement demandé quoi faire de ces jolies petites fleurs blanches ou violettes. Ne les négligez pas ! Les fleurs de basilic ne sont pas juste décoratives; elles offrent une variété d’utilisations étonnantes...

Scénographie vitrine : tout ce qu’il faut savoir
Article

Scénographie vitrine : tout ce qu’il faut savoir

La scénographie vitrine est un art que maîtrisent les professionnels des vitrines, et elle joue un rôle déterminant dans la mise en valeur des produits proposés par une boutique. Véritable théâtre miniature, une vitrine bien conçue peut attirer l’attention des passants et les inciter à entrer dans le magasin. Cet article vous guide à travers...

chef ou vendeur heureux cuisinant au food truck
Article

Quel matériel pour ouvrir un food truck ?

Vous envisagez de vous lancer dans l’aventure du food truck et vous vous demandez quel matériel est nécessaire pour équiper votre cuisine mobile ? Dans cet article, nous vous proposons un panorama des équipements indispensables pour ouvrir un food truck, ainsi que quelques conseils pour optimiser l’espace et la performance de votre cuisine sur roues....

Jeune homme debout devant la vitrine d'une boulangerie.
Article

Vitrine de boulangerie : les quelques erreurs à éviter

Les vitrines de boulangerie sont un élément clé pour attirer et retenir l’attention des clients. En effet, une vitrine bien conçue et attrayante permet de mettre en avant les produits frais et alléchants, incitant ainsi le client à entrer dans la boutique. Cependant, il peut arriver que certaines erreurs soient commises lors de l’aménagement de...

Team building pour TPE : quelles activités faire ?
Article

Team building pour TPE : quelles activités faire ?

Le team building est une démarche de renforcement de la cohésion d’équipe au sein des entreprises. Il est souvent associé aux grandes entreprises, mais il peut être tout aussi bénéfique pour les TPE (très petites entreprises) qui souhaitent renforcer l’esprit d’équipe et la coopération entre leurs collaborateurs. Dans cet article, nous explorons quelques-uns des meilleurs...

Barman versant de la bière fraîche dans le verre du pub
Article

Maintenance et nettoyage de votre tireuse à bière professionnelle : Guide complet

L'entretien régulier de votre tireuse à bière professionnelle n'est pas seulement une question de performance, c'est une nécessité pour garantir la longévité de votre équipement et la qualité irréprochable de la bière servie. Que vous soyez un restaurateur ou un gérant de bar, comprendre comment nettoyer et maintenir votre tireuse à bière est essentiel.

Un barman sert de la bière
Article

Comment bien choisir sa tireuse à bière professionnelle ?

Choisir la tireuse à bière professionnelle adaptée à vos besoins peut s'avérer être une décision complexe, surtout face à la multitude d'options disponibles sur le marché. Que vous gériez un bar, un restaurant, ou que vous soyez simplement un passionné de bière à la recherche de l'équipement parfait pour votre domicile, comprendre les critères essentiels pour faire le bon choix est crucial.

Une barman sert de la bière, de la bière pression alors qu'elle travaille avec un collègue dans un bar.
Article

Tireuse à bière professionnelle : combien ça coûte ?

Lorsqu'il s'agit d'équiper un établissement professionnel ou de parfaire une installation domestique pour les amateurs de bière, choisir une tireuse à bière professionnelle devient une décision cruciale. Ces appareils, conçus pour servir la bière à la perfection, sont le cœur de nombreux bars, restaurants, et même de certaines maisons où la culture de la bière est prise au sérieux.

Plat de paupiettes de poulet
Article

Recette de paupiettes de poulet au four

Les paupiettes de poulet sont un plat raffiné et savoureux, parfait pour une occasion spéciale ou un dîner familial. La cuisson au four permet de les rendre dorées à l'extérieur tout en conservant leur jutosité à l'intérieur. Suivez cette recette simple pour préparer des paupiettes de poulet délicieuses et inoubliables.

Cuisse de poulet crue fraîche
Article

Recette de cuisses de poulet au Cookeo à la crème

Le poulet, un incontournable de nos cuisines, se réinvente aujourd’hui dans une recette onctueuse et savoureuse, préparée facilement grâce au Cookeo. Découvrez comment donner une nouvelle dimension aux classiques cuisses de poulet en les accompagnant d'une sauce à la crème riche et délicate.